日本学者认为蒙古人发明了最初的冰激凌

1940年4月15日出版的日本医学杂志《日新治疗》指出，早在元代忽必烈时期，蒙古人发明了最初的冰激凌。马可波罗回国时，忽必烈把冰激凌制作工艺当作礼物传给了他，后来这种珍品的制作方法在西方逐渐普及开来，并成为了举世流行的夏季冷饮佳品。

另外，据蒙古学界相关研究所得出的结论蒙古人在很早的时候就掌握了制作奶粉的技术。

总之，蒙古人是游牧民族，因此对我们的老祖宗发明冰激凌和奶粉这件事并不感到奇怪。令人遗憾的是古代蒙古人的诸多发明创造和技艺文化遗产由于种种原因没被传承下来，这也许与历史上长时间的战乱和传统的不稳定的游牧生活方式有直接的关系。