禁牧后，牧区无羊可养 羊肉价格高达近50元/Kg

煮羊肉、炖羊肉、烤羊排、烤全羊、涮羊肉……令人垂涎的草原美食总离不开个“羊”字，就连早点“稍美”、蒙古馅饼、蒙古包子，也是以精羊肉为馅。但面对上涨的价格，老百姓只能以“不吃、少吃、改吃”六字诀来应对。

羊肉产地内蒙古草原，羊肉价格急速上涨。第一季度羊肉平均价格为每公斤47.27元，同比上涨32.59%。

内蒙古地区羊肉是百姓餐桌上必不可少的。内蒙古农业大学农村牧区发展研究所所长格日勒图说，内蒙古人招待客人总少不了以羊肉为主的蒙餐。

去年末，熟羊肉还在每公斤90元，现在都涨到每公斤120元了。随便吃顿蒙餐就好几百元，更别提好几千元一只的烤全羊了。”锡林郭勒市民萨仁高娃说。

萨仁高娃一家人都是蒙古族，顿顿离不开羊肉，每个冬天要吃掉4只羊。如今，每只羊价格已从2009年的1400元左右上涨至2000元左右，这样一个冬天光吃羊肉的开销就要多出2400元，几乎是萨仁高娃一个月的工资。她说：“羊肉是一定要吃的，只能减少一些其他开支了。”

羊肉价格涨了，牧民却没钱赚。因为成本也涨了。2001年散养一只羊成本200元左右，如今成本达近400元，翻了一番。尤其是政府不让牧民放牧，结果只能少量圈养，饲料、玉米从去年1.8元/公斤涨到现在的2.4元/公斤。

牧区实施禁牧政策，舍饲圈养将成为羊的主要养殖方式，圈舍、饲料、用工等成本支出也在不断加大。据统计，内蒙古在2009年前牧业年度羊存栏约9700万只，实行各类禁牧政策后，减少的“草原羊”本该转化成“农区羊”。目前存栏量仅到8700万只左右。

与肉羊数量下降形成鲜明对比的是，羊肉需求量持续上升。到处都缺羊，从蒙古国进口，新疆向内蒙古购买，内蒙古自己的肉羊加工厂却仅有30%的开工率，这些都说明羊肉已经供不应求。


目前可以多照顾受羊肉价格上涨影响较大的群体是在牧区和半农半牧区的少数民族学校，孩子们习惯吃羊肉。

禁牧后，牧区无羊可养，与牧区相比，农区肉羊数量占全区总数比例已从30%上升至70%。