很快，微博相关帖转发也超过两万，评论则达两千条。很快，蒙牛的公关能力也开始发威。原爆料帖已经被论坛删除，而各大论坛相关转帖也在两个小时内悉数清零，仅剩微博仍偶尔可见转帖，今天的《21世纪经济报道》的相关报道也被各网站拿下。
根据贴文，天辅乳业的卫生状况堪忧，“班长脚下踩着装冰激凌的盒子”，“地面污水横流”，“废料废品，都是回收再生产的。你吃到的雪糕中，或许有曾经没包装好的，掉在地上的，机器出故障返工的”，“偷拍到的数据，原料利用率近乎百分百”……
“那个酸奶的雪糕是没有一点酸奶的。大甜筒的蛋卷每一个有人摸的。香雪杯的盒子盖子脏了是冲水重新用的。同时因为机子的问题雪糕之间重量差距是很大的。火炬是做起来最累的，因为巧克力是一盒一盒人工粘的。”
帖中的质检工作人员称，冰激凌抽检的不合格率在10%左右，而爆料者偷拍的天辅乳业TQM支柱管理曲线的数据显示，产品指标合格率均在95%以上，产品市场投诉率均为0，产品一次放行率和产品微生物和合格率均为百分之百。
事发之后蒙牛方面迅速作出两手反应。
6月18日凌晨，蒙牛官方微博发了一条微博回应此事。该微博称，获悉有网民反映蒙牛冰激凌委托加工点存在问题，对此蒙牛予以高度重视，总裁孙伊萍迅速责成相关部门成立调查组，已赶往委托加工企业。我们将尽快查实情况，向消费者和网民汇报。蒙牛方面将这条微博设置为禁止评论。
另外一方面，有记者以消费者身份致电蒙牛客服时，对方一口否认有此冰激凌代工厂的存在，并称在售的冰激凌产品绝对质量合格，且全为蒙牛乳业自己生产。
同时，天辅乳业也接到了蒙牛方面的通知，要求严查此事，并派出专人赶赴爆料人所在学校。《21世纪经济报道》记者辗转联系到前述在天辅乳业实习的爆料人，6月19日，爆料人告诉本报记者，相关企业人员已到其学校，校方也已找其约谈，“这件事不会多说了。”
“18日下午企业先是和我们一些同学开了座谈会，然后我被单独留下了解释这个问题。我并没有恶意中伤，就是抱怨实习，感觉压力很大，这件事就不会多说了。”
内蒙古察哈尔右翼前旗政府网站显示，天辅乳业是“由蒙牛乳业扶持新建的一家民营股份制企业”，。主要利用蒙牛的生产技术和管理模式，生产“蒙牛”牌冰激凌、液态奶和速冻食品等产品。天辅乳业的网站的产品介绍，均为蒙牛的纯冰糖、蒂兰圣雪、随变转、冰+蓝莓、趣仔和冰+黄桃等共计7款冰激凌产品。该公司拥有7条冰激凌雪糕生产线，日产180多吨产品。
此前的6月15日，蒙牛乳业发布公告，欧洲乳业巨头ArlaFoods以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后的第二大战略股东。蒙牛乳业2011年年报称，冰激凌收益为32.586亿元，较上年增长4.7%，占集团收益的8.7%。
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我在内蒙的十天——蒙牛冰激凌代加工点实习记录
首先，我希望所有看到的网友能帮推荐。或许我可以写给大家一个真实的食品加工企业。
同时，北北以后或许不会从事食品行业了。
以上，说明完毕。以下，实习记录。或许会有些混乱。
两周前，6月2日，我们从西安奔赴内蒙古乌兰察布市，所谓的蒙牛企业。
经过一天的车马劳顿（学院只给我们定的硬座），3号上午，我们到底了目的地，集宁平地泉，天辅乳业。蒙牛的冰激凌代加工点。当天下午培训。第二天开始上班。噩梦开始。
万恶的天辅乳业。
应该是在一个新兴的工业园区，到处都在建设，环境分外的脏乱差。和工厂紧邻的宿舍楼门口就在焚烧生活垃圾。
说到宿舍，只有抱怨，学院承诺的四人间或六人间，在我们到来后变成了四加六人间，床铺上只有一层草甸子，破败不堪的上下铺，一个人翻身全宿舍都能吵醒，一楼窗外是成堆的垃圾，苍蝇漫天。
万恶的资本主义压迫劳苦大众。
12小时工作制。日夜不停的流水线。一人一岗。
上厕所要登记。出去喝水要登记。中午12点和晚上12点吃饭要轮流替换登记。
而晚班的所谓午夜饭菜却只有廉价的方便面和面包或者难吃的饼。
所有用于管理的方法只有一个。负激励。也就是罚钱。贴一张宿舍楼里的罚钱规则。
每次进到工厂里都记不清是白天还是晚上。一样的昏暗而雾气。弥漫着一股糖精加奶的味道。
我们的工作各自不同。但自身简单重复动作。
北北因为晕倒一次只工作了三天。其余一直在休息。所以没有办法给大家好好讲工作的具体强度。
大概说下，装箱的工作，一般小布丁60根一箱，其他都是40根左右一箱，大概是20秒左右一箱。装不完的话传送带上就会堆了一堆掉到桌子上。
生产线的工作更累些，因为是转盘式的，12个小时下来看着都会晕。比如大甜筒的生产，需要一个人摆外包装纸，一个人往里放甜筒（加一句，这个活儿北北做过一会，不好意思的是这个是不带手套的虽然北北没有生病但北北泡消毒水时不想被伤手只沾了一下就出来的，但北北好歹是沾了一下的！），一个人放到机器上，一个人把做好的甜筒拿下来，一个人端着放满甜筒的铁盒子（30个甜筒左右）放到传送带上。没有一个人可以停下来。
生产过程都是不让拍照的，到处都是摄像头，只有偷拍的几张，下面都会做解释。
这个班长脚底下踩的就是装冰激凌的盒子。
（图）废的甜筒碎屑。
（图）地面的污水。
（图）大甜筒的废料。
（图）蓝色的桶就是废料桶。
关于废料废品，我想说不好意思各位，都是回收再生产的。So，你吃到的雪糕中，或许有曾经没包装好的，掉在地上的，不小心碰掉的，机器出故障返工的，等等等等。
偷拍到的数据，原料的利用率。近乎百分之百。
原料利用率。
下面我想说的是关于产品合格率。
请允许我先抱怨一下。
你妈逼的学院安排的破实习我们一帮正经的食安专业的大三学生他妈的做苦力搬箱子尼玛什么内蒙财院（貌似一大专还是一中专啊）的一帮**做办公室搞尼玛质检，我艹你大爷的！
好了，继续。
这个厂采用的质检方式是抽检。
所谓抽检的定义我就不解释了，但抽检只要有一个不合格这一批次的就不合格。
然后我们问到的情况是这样的（没有见到检测的过程）。
检查的就是常规项目，大肠菌群和细菌总数。
问：你们这个抽检的有不合格的么？
答：有的啊。
继续问：那大概有多少不合格啊？
答：10%左右吧。
决不放弃的追问（上一个问题已经触目惊心了好么！）：那每批是抽多少检测啊？不合格的怎么办啊？
答（一脸茫然中）：不知道啊。。。。
以上，嗯，如果你下次吃雪糕拉肚子了，也许真的不是受凉了，只是产品不合格而已，嗯，没别的啥。
可是企业板板上写出的合格率呢。继续偷拍。
总结一下，也是补充些细微末节。
这个厂一年之中只有从四月到十月也就是夏天生产。基本员工在不生产是都是遣散，生产时在招回来，同时人数很少，每年靠各个学校送去的实习生工作过活。
它是挂牌的天辅乳业，但是从内部生产到员工自己说都是蒙牛，名副其实的代加工点。
蒙牛的产品应该是符合ISO9000（还是ISO22000我记不清了）和HACCP质量管理体系的，但这个厂是绝对不合格的。
12小时工作制貌似是违法的。
巧克力等的原料是代可可脂不过确实是进口的。
那个酸奶的雪糕（叫啥忘了）是没有一点酸奶的。
大甜筒的蛋卷每一个有有人摸过的。
香雪杯的盒子盖子脏了是冲冲从新用的。同时因为机子的问题重量差距是很大的。
挚爱纯粹的返工率是最高的。
火炬是做起来最累的，因为巧克力是一盒一盒人工沾的。
。。。。。。
我们实习了十天，北北瘦了5,6斤，身体最不好的时候低压55，高压85。许多同学生病了，输液打针的很多很多。女生当男生用，男生当牲口用。第一天上完罢工之后给我们改成了6个小时，我们要求回学校而老师拿学位证保研资格压制我们。咬牙坚持了十天，企业为了省钱让我们从大同回学校，一个人硬座省下了30块而我们在火车上多过了3个小时，加上汽车等车我们用了整整24个小时。6月15号中午，我们活着回到学校。恍若隔世。
来回经历14天。等待我们的是四六级考试。五六课专业课考试。无数的实验报告实习报告。以上，是学院强加给我们的恶行。
至此，记录完毕。
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